Uwielbiam ciasto czekoladowe każde a zwłaszcza pyszne wilgotne brownie a jeśli do tego dołożymy pyszny sernik to już "niebo w gębie"
Dlatego skorzystałam z tego przepisu i wyszło pysznie
SKŁADNIKI:(blaszka 30cmx30cm)
masa serowa
40 dkg zmielonego twarogu (nie wiaderkowy!)
5 łyżek cukru pudru
2 jajka
1 opakowanie cukru waniliowe
brownie
20 dkg gorzkiej czekolady
1 kostka masła (20dkg)
1łyżeczka proszku do pieczenia
15dkg cukru pudru
3 jajka
szczypta soli
100g mąki
WYKONANIE:
Ser utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
Dodać jajka i zmiksować.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Masło utrzeć z cukrem pudrem.
Do masy dodawać po jednym jajku, cały czas ucierając.
Dodać mąkę, sól, proszek do pieczenia i czekoladę.
Zmiksować na gładką masę.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
Na spód formy wlać 3/4 masy brownie.
Na masę czekoladową wylać ser.
Na serze przy pomocy łyżki porobić czekoladowe kleksy z pozostałej masy czekoladowej.
Piec w 180C ok 50 minut.
Po upieczeniu wystudzić i włożyć na kilka godzin do lodówki.
wygląda przepysznie ;D
OdpowiedzUsuń