Sernik na ciemnym spodzie

Podzielę się z Wami przepisem na ten pyszny sernik,ponieważ moim skromnym zdaniem jest to ciasto bardzo efektowne ,które może uświetnić nie jedną rodzinną uroczystość.
Przepis na sernik mam od ładnych kilkunastu lat,a znalazłam go w jednym z numerów gazety"Naj"i od tej pory został już w moich zbiorach na zawsze.

SKŁADNIKI:
Ciasto:
30 dkg.mąki pszennej
1/2kostki margaryny
5 dkg.cukru pudru
2 jajka
1 i 1/2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:
Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia,dodać margarynę posiekać nożem.
Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto,podzielić na dwie części,wstawić na 1/2godz.do zamrażalnika.

MASA SEROWA:
1 kg.twarogu (2 razy zmielonego)
6 jajek
1/2 kostki margaryny
30 dkg.cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub 1 budyń smietankowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego

WYKONANIE:
Margarynę rozpuścić i ostudzić
Jajka zmiksować z cukrem pudrem i waniliowym,dodać mąkę ziemniaczaną,proszek do pieczenia oraz margarynę.
Dodać twaróg wymieszać.
Formę natłuścić i wysypać bułką tartą
Jedną część ciasta zetrzeć na dno blaszki,na ciasto wyłożyć masę serową,zetrzeć druga cześć ciasta i wsadzić na 1 godzinę do nagrzanego do 180'C piekarnika.

Smacznego!!!!!