Ambasador

Witam
Dziś przepis na fenomenalne ciasto bez którego nie może odbyć się żadne spotkanie rodzinne.
Ciasto jest na biszkoptach z dwoma masami śmietankową i czekoladową z różnego rodzaju dodatkami.

SKŁADNIKI:

1 op.biszkoptów okragłych
2 kostki masła
6 żółtek
30 dkg.cukru
10 dkg.mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki ciemnego kakao
2 i 1/2 szklanki mleka
10 dkg.płatków migdałowych
10 dkg.rodzynek
1 czekolada z orzechami
1/2 puszki ananasów
1 dowolna galaretka

WYKONANIE:

2 Szklanki mleka zagotować a 1/2 szkl.zostawić.Cukier utrzeć z żółtkami,dodawać mąkę ziemniaczaną,dodawać po troszeczku zimnego mleka i cały czas ucierać.Powstałą masę wlać do gotującego się mleka i dokłądnie mieszać aby nie zrobiły się grudki(masa będzie bardzo gęsta)gotować 3 minuty i odstawić do ostygnięcia.Masło utrzeć i dodawać po 1 łyżce wystudzonej masy,ucierać aż się połączy.Masę podzielić na dwie części :
do masy 1 dodać: płatki migdałowe i pokrojone ananasy wymieszać
do masy 2 dodać:kakao,pokrojoną drobno czekoladę i rodzynki wymieszać
W tortownicy o średnicy 26cm ułożyć na spodzie biszkopty na biszkopty wyłożyć masę czekoladową potem śmietankową i zalać to wszystko tężejącą galaretką,wstawić na całą noc do lodówki.

                                                            SMACZNEGO!!!!