poniedziałek, 28 stycznia 2013

Cycki Murzynki 2

Cycki Murzynki 2 dlaczego 2 a no dlatego że z dwóch przepisów wyszedł jeden a inspiracją był przepis stąd
Zobaczcie co z tego kombinowania wyszło

SKŁADNIKI:
CIASTO
  25dkg.mąki pszennej
  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  30 dkg cukru kryształu
  3czubate łyżki gorzkiego kakao
  szczypta soli
  2 łyżeczki cukru waniliowego

25 dkg masła

200 ml coca-coli
75 ml mleka
2 jajka


MASA:
1 budyń śmietankowy (może być ten na 750 ml)
1/2 l mleka
1 kostka masła
1/2 szklanki cukru pudru

WYKONANIE
CIASTO:
 W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je roztrzepać, potem dodać mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wymieszać.
Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką.Blaszkę o wymiarach 25cmx40cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przygotowaną masę wylać do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piec 40-50 minut. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia.


MASA:
  Budyń rozmieszać w szklance mleka.Resztę mleka zagotować i wlać budyń, zagotować- dobrze mieszać.Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodawać po łyżce przestudzonego budyniu- ucierać razem.Na upieczone ciasto rozsmarowujemy krem .Na wierzchu układamy ciastka delicje( można namoczyć je w alkoholu).

SMACZNEGO!!!

sobota, 26 stycznia 2013

Kurczak po Indyjsku

Proponuje kurczaka z przepisu mojego taty,potrawa bardzo aromatyczna ,sycąca i smaczna

SKŁADNIKI:
4 udka z kurczaka
1 op.fasolki szparagowej zielonej(mrożonej)
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 koncentrat pomidorowy w słoiczku
1 szklanka bulionu drobiowego
6 łyżek oleju
szczypta cukru
sól
pieprz
po łyżeczce:
imbiru
curry
kurkumy

WYKONANIE:
Udka obsmażyć  na oleju z obu stron na złoty kolor
Na tym samym oleju poddusić fasolkę z cebulą i przyprawami kilka minut
Wymieszać przecier pomidorowy z bulionem i pokrojonym czosnkiem wlać do fasolki i wymieszać.
Do żaroodpornego naczynia przełożyć fasolkę i ułożyć na niej kurczaka zapiekać w piekarniku około 40min. w temp.180'
Podawać z ryżem lub ziemniakami
Smacznego!!



piątek, 25 stycznia 2013

Trójniak

Dziś ciasto na które przepis znalazłam w biblioteczce "Poradnika domowego"z 1998roku co prawda tam ma inną nazwę "Żołądek" ale przyznam szczerze że zachęcająco to nie brzmi stąd zmiana nazwy. Znalazłam wiele ciekawych przepisów w tej broszurce i napewno sukcesywnie będę je wypróbowywać.
Teraz ciacho!!

SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki pszennej
1 i 1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki maku
25 dkg.margaryny
6 jajek
6 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao
1 łyżka kisielu cytrynowego

WYKONANIE:
Margarynę utrzeć z cukrem,dodać żółtka,olej,i proszek do pieczenia wymieszany z mąką.Następnie włożyć pianę ubitą z białek i starannie wymieszać.
Podzielić ciasto na połowę,z jednej części oddzielić 1/3.
Do największej porcji dodać mak i dokładnie wymieszać.Do drugiej-średniej wsypać kakao i wymieszać,a najmniejszą wymieszać z łyżką kisielu.
Formę 30x30cm wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.
Najpierw przełożyć do formy ciasto z makiem,na środku rozgarnąć trochę ciasta i włożyć w to miejsce ciasto z kakao.Także w nim na środku zrobić miejsce na jasne ciasto.
Piec około 50min w temperaturze 180'-200'C
Smacznego!!

Ja użyłam większej blaszki (25x40cm)i wyszło nieco niższe


środa, 23 stycznia 2013

Francuskie ślimaczki

Zapraszam na szybką przekąskę

SKŁADNIKI:
1 opakowanie ciasta francuskiego
12 plastrów szynki
12 plastrów sera żółtego
ulubione przyprawy
1 jajko

WYKONANIE:

Ciasto rozkładamy z papierem układamy szynke ser i posypujemy ulubionymi przyprawami.
Zawijamy jak roladę i kroimy kromeczki,układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem.Pieczemy 15-20min.w temp.200'C

SMACZNEGO!!!


wtorek, 22 stycznia 2013

Ciasto kubeczkowe-jogurtowe

Przepis na to ciasto dostałam od koleżanki już dawno temu,ale zapomniałam sobie o nim i dziś przeglądając zeszyty z przepisami natknęłam się na niego i postanowiłam wreszcie wypróbować.
Przepis jest o tyle inny od standardowych że składniki odmierzamy kubeczkiem po jogurcie.
Szybkie ciasto i bardzo dobre.

SKŁADNIKI:
1 mały kubeczek jogurtu naturalnego (180g).
3 kubeczki mąki
2 i 1/2 kubeczka cukru
3 łyżeczki cukru waniliowego
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jaja
1 kubeczek oleju roślinnego
WYKONANIE:
Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy łyżką,gdy składniki się połączą wlewamy do formy(keksówka lub tortownica) i pieczemy, około 40min.w temp.180'C (najlepiej do suchego patyczka).Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Smacznego!!

 

poniedziałek, 21 stycznia 2013

Sałatka z frankfurterkami wędzonymi

Na dzisiejsza kolację zrobiłam sałatkę z frankfurterkami,robiłam ją po raz pierwszy i wyszła całkiem niezła.Polecam!!

SKŁADNIKI:
4 wędzone frankfurterki
5 jajek ugotowanych na twardo
1 papryka czerwona
cebulka zielona lub sama cebula
1 puszka kukurydzy
15 dkg.sera żółtego tartego
majonez
sól,pieprz

WYKONANIE:
Frankfurterki kroimy w plasterki.jajka,paprykę i ogórki w kostkę,dodajemy ser zółty,kukurydzę,cebulkę przyprawiamy i mieszamy z majonezem.
Wsadzamy do lodówki na około 2 godzinki.
Smacznego!!


Tort MONSTER HIGH

Na 12 urodziny bratanicy mojego męża upiekłam tort  z dwiema masami śmietankowa i cappuccino.
Jak wiadomo tort jest najważniejszy na urodzinowym przyjęciu a zwłaszcza jak ciocia się postarała i dekoracją był opłatek jadalny z motywem Monster High,jubilatka była w siódmym niebie z powodu wyglądu torta jak i mam nadzięję smaku :)
Zobaczcie jak wyglądał torcik

SKŁADNIKI: biszkopt duży (tortownica średnica 26cm)
8 jajek
tyle ile ważą jajka tyle mąki pszennej i cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
4 i 1/2 szklanki mleka
3 budynie śmietankowe(bez cukru)
1i1/2 szklanki cukru
40dkg.masła miękkiego
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
5 łyżek wrzątku

WYKONANIE:
Biszkopt
Jajka ucieramy z cukrem na puch mikserem,jak masa jajeczna będzie już prawie biała dodajemy po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i mieszamy drewnianą łyżką w jedną stronę!!
Ciasto wlewamy do nasmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy
Pieczemy w 150'C (piekarnik ustawić na pieczenie samego dołu)jak biszkopt wyrośnie wtedy zwiększamy temperaturę na 180'C i włączamy termoobieg.Pieczemy około 1 godz.ale najlepiej do suchego patyczka.
Po ostudzeniu przekrawamy na trzy blaty i pączujemy wedle uznania
Ja zrobiłam sobie wodę z olejkiem waniliowym i łyżeczką cukru

Masa:
3 szklanki mleka gotujemy z cukrem w reszcie mleka rozmieszajmy budynie i ugotujmy.Ostudzić.
Kawę zalać 5 łyżkami wrzątku i ostudzić
Masło utrzeć mikserem dodając po łyżce budyniu,podzielić masę na pół i do jednej części dodać ostudzoną kawę.
Napączowane blaty przełożyć masami i ładnie wykończyć tort do okoła pozostałą masą,wsadzić na noc do lodówki.
Udekorować wedle uznania i pomysłowości
Smacznego!!








sobota, 19 stycznia 2013

Ciasto styropian

Dziś ciasto z przepisu podpatrzonego u justka2712tutaj zaciekawiła mnie nazwa "sernik bez sera"i postanowiłam go wypróbować.Ciacho wyszło pyszne Polecam!!!

 SKŁADNIKI ciasto: 

3 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru pudru 
5 żółtek 
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g masła lub margaryny 
powidła lub inny, najlepiej kwaśny dżem ( u mnie z czarnej porzeczki )

Masa śmietanowa:

 1 litr śmietany 18%
20 dag wiórków kokosowych 
5 białek1 szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej 
2 budynie śmietankowe

WYKONANIE:
 Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 części. Jedną część wyłożyć na spód blaszki i posmarować powidłami. Drugą włożyć do zamrażarki.

Białka ubić z cukrem, dodać śmietanę oraz pozostałe składniki i wymieszać. Wyłożyć na posmarowane powidłami ciasto. Na wierzch zetrzeć (rozdrobnić palcami) drugą część ciasta.
Piec około 50 minut w 180 st. C.Smacznego!

Parówki z serem

Szybki pomysł na dobrą kolacje lub śniadanie a nawet dla zabieganych może być daniem obiadowym.

SKŁADNIKI:
6 parówek
15 dkg.sera żółtego
przyprawy ulubione
ketchup


WYKONANIE:
Parówki obieramy z folii nacinamy wzdłuż,tworząc kieszonkę
Ser kroimy na słupki i wsadzamy  w kieszonki parówkowe,posypujemy przyprawami.
Układamy na patelni z odrobina tłuszczu i zapiekamy na małym ogniu pod przykryciem,aż ser się roztopi.Podajemy z ketchupem i pieczywem
Smacznego!!!


środa, 16 stycznia 2013

"Spaghetti"

Na obiad dziś "spaghetti"co prawda makaronu spaghetti nie miałam w domu,a wyjść do sklepu nie mogłam bo moje maleństwo chore,ale poradziłam sobie.
W kuchennych zapasach makaronowych znalazłam makaron Czaniecki o wdzięcznej nazwie "tasiemka walcowana"i tak oto powstał obiad.

SKŁADNIKI:
Makaron( ilość wedle uznania)
2 puszki pomidorów bez skórki
50 dkg.mięsa mielonego(u mnie drobiowe)
3 ząbki czosnku
1 cebula
vegeta
bazylia suszona
mieszanka ziół włoskich
20 dkg.sera zółtego tartego

WYKONANIE:
Mięso wykładamy na patelnie i rozgniatamy widelcem  ,podsmażamy dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.oraz vegetę.
Pomidory blenderujemy i dodajemy do podsmażonego mięsa,dodając przyprawy doprowadzamy do zagotowania.
Makaron gotujemy al dente wykładamy na talerz polewamy sosem mięsnym i posypujemy serem.
Smacznego.


wtorek, 15 stycznia 2013

Zapiekanki

Na kolacje moja rodzinka dziś poprosiła o zapiekanki.Mama Kasia (czyli Ja) zabrała się do pracy i za 30 min. kolacja był gotowa.Pachnące i chrupiące zapiekanki zapraszały do stołu.

SKŁADNIKI:
5 bułek kajzerek
50 dkg.pieczarek
1 cebula
1/2 łyżki masła
20 dkg.tartego żółtego sera
vegeta
ulubione przyprawy w Naszym przypadku chilli i mieszanka ziół włoskich
ketchup

WYKONANIE:

Pieczarki i cebulę obrać i pokroić dowolnie,podsmażyć na maśle z dodatkiem vegety.
Bułki przekroić na pół i na każdą połówkę nałożyć gotowe pieczarki dodać przyprawy i posypać startym serem.
Piekarnik nagrzać do 150'C i zapiekać  około 10min
Podawać polane ketchupem.




.

poniedziałek, 14 stycznia 2013

Budyniowiec na kruchym spodzie

Z trzech przepisów,zrobiłam jeden i zobaczcie co z tego wyszło

SKŁADNIKI:
ciasto:
35 dkg.mąki pszennej
18 dkg.zimnego masła(u mnie była margaryna)
20 dkg.cukru
1 cukier waniliowy
2 jajka

Wszystko wsadzić do miski od miksera i wyrobić ciasto,będzie się lepić ale tak ma być
Przełożyć na  folię spożywczą(wysypaną delikatnie mąką) i wsadzić na 1/2godz. do lodówki.
Po tym czasie wyłożyć na blaszkę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą,
Równomiernie rozłożyć (Ja użyłam do tego szklanki i rozwałkowałam już na blaszce)

masa budyniowa:
1 L mleka
3 budynie waniliowe lub śmietankowe
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Budynie ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu,dodając mąkę ziemniaczaną
Gorący budyń wylać na ciasto,wsadzić do nagrzanego piekarnika 180'C i piec 40 min.
Po wystudzeniu polać polewą czekoladową





niedziela, 13 stycznia 2013

Ciasto z coca-colą

Zapraszam na niedzielne ciacho z colą.Przepisy podpatrzony tutaj
Polecam ciasto jest pyszne wilgotne i puszyste zarazem po prostu bomba
W przepisie powinna być polewa ale niestety moje ciasto już nie doczekało polewy,ponieważ zostało zjedzone

SKŁADNIKI: 
  25dkg.mąki pszennej
  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  30 dkg cukru kryształu
  3czubate łyżki gorzkiego kakao
  szczypta soli
  1 opakowanie cukru wanilinowego

25 dkg masła

200 ml coca-coli
75 ml mleka
2 jajka


 Polewa:
 1czekolada mleczna lub gorzka albo inna jaka lubisz
  2-3 łyżki śmietanki 30%


WYKONANIE:
 
W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbić jajka, dobrze je roztrzepać, potem dodać mleko, roztopione i wystudzone masło oraz coca-colę, wymieszać.
Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać łyżką.
Tortownicę o średnicy 24 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przygotowaną masę wylać do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piec 40-50 minut. Wyjąć i zostawić do ostygnięcia.

Przygotować polewę: czekoladę połamać i stopić w kąpieli wodnej. Dodać śmietanę, dokładnie wymieszać. Gorącą polewę wylać na ciasto, odstawić do zastygnięcia.



 

sobota, 12 stycznia 2013

Kokosanki

W sobotnie popołudnie naszła Nas ochota na coś słodkiego,mieliśmy tzw" Pypciora"więc musiało to być coś co szybko się robi i nie trzeba długo czekać żeby można było zjeść.
Wyszperałam przepis na kokosanki.

SKŁADNIKI:
2 jajka
25 dkg.wiórków kokosowych
10 dkg.cukru

WYKONANIE:

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę,jak masa będzie już biała dodać wiórki kokosowe i wymieszać mikserem na wolnych obrotach.Odstawić na 15 min.po tym czasie wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia i nakładać porcję ciasta łyżeczką (zostawiać 2cm odstępy)
Wsadzić do nagrzanego do 180'C piekarnika i piec 15-20 min.




czwartek, 10 stycznia 2013

Naleśniki ze szpinakiem

Dziś szybki i pyszny obiadek w postaci naleśników ze szpinakiem i serem żółtym

SKŁADNIKI:
1 opakowanie mrożonego szpinaku
2 ząbki czosnku
5 łyżek mleka
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka vegety
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
15 dkg.sera zółtego tartego

CIASTO NALEŚNIKOWE:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
woda ( do uzyskania odpowiedniej konsystencji)około 1/2 szklanki
2 jajka
2 łyżki  oleju
Wszystko mieszam mikserem

WYKONANIE:
Szpinak wsadzamy do garnka i rozmrażamy na małym ogniu,gdy mamy już prawie rozmrożony szpinak dodajemy mleko,czosnek przeciśnięty przez praskę,cukier i vegetę,przykrywamy i dusimy około 15 min.
Masło rozpuszczamy na patelni wsypujemy mąkę(robimy jasną zasmażkę)i dodajemy do gotującego szpinaku mieszamy.
Naleśniki smażymy na dużej patelni na połowę każdego naleśnika nakładamy szpinak i posypujemy serem składamy na kopertę.Podsmażamy na patelni aby ser się rozpuścił



poniedziałek, 7 stycznia 2013

Ciasto maślane

Dziś poniedziałek ,więc na dobry początek tygodnia proponuje ciasto maślane.
Ciasto szybko się robi i jest bardzo smaczne.

SKŁADNIKI:(na 1 keksówkę)
4 jajka
20dkg mąki pszennej
20dkg cukru
14dkg miękkiego masła
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:
*Oddzielić białka od żółtek,utrzeć mikserem masło z cukrem i żółtkami,dodać przesiana mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać.Następnie ubić piane z białek i delikatnie połączyć ją z ciastem.
Ciastem napełnić formę keksową i piec 1 godz. w temp.150-170 stopni.

Ciasto można dowolnie zmieniać np:
 * do surowego ciasta dodać pokrojone 2 jabłka średniej wielkości
*do 1/3 ciasta surowego dodać 2 łyżki kakao.Do formy wlać jasne ciasto potem ciemne i zamieszać delikatnie widelcem.

Ja robiłam opcję 2 dodając kakao.

Wczoraj zrobiłam to ciasto raz jeszcze i wyszło o wiele lepsze dodałam tylko 1 łyżkę kakao


niedziela, 6 stycznia 2013

Pierogi ruskie

Wczorajszy obiad był pierogowy czyli ulubiony mojej córki :)
Moje dziecko uwielbia pierogi pod każdą postacią,akurat wczoraj zrobiłyśmy Ruskie,oczywiście po ugotowaniu musiały zostać podsmażone bo tak najlepiej smakują mojej rodzince :)
Zawsze robię z dużej porcji i zamrażam.

SKŁADNIKI (na około 150szt.)

Ciasto:
*3 szklanki mąki pszennej
*1 łyżka soli
*1 łyżka miękkiego masła lub margaryny
*1 szklanka wrzątku
(Na porcje 150szt.trzeba podwoić składniki na ciasto)

Wykonanie:
*Mąkę wsypać do miski dodać sól,masło,oraz wrzątek dokładnie wyrobić,rozwałkować,wyciąć kółeczka(ja zrobiłam to szklanką),nakładać dowolną ilość farszu i zlepiać dokładnie.

Farsz:
*75dkg-1kg sera białego chudy lub półtłusty
*1i1/2kg ugotowanych ziemniaków
*2 średnie cebule
*3-4 łyżki masła lub smalcu
*sól
*pieprz

Wykonanie:
*Ziemniaki i ser zmielić dodać zrumieniona na maśle cebulkę przyprawy i dokładnie wymieszać.
*Nakładać na wycięte kółeczka zlepiać i gotować do wypłynięcia.
*Podsmażyć jeśli lubimy.


Parówki z serem w koszulce z ciasta francuskiego

Hej
Wczoraj odwiedzili Nas znajomi,więc jak to bywa w moim zwyczaju postanowiłam ich ugościć czymś pysznym :).
W domu miałam parówki,ser żółty i ciasto francuskie więc potrawa wymyśliła się sama !!!

Było pyszne i bardzo sycące!!

SKŁADNIKI na 4 porcje

8 parówek
2 opakowania ciasta francuskiego
15-20dkg sera żółtego
Ulubione przyprawy
1 jajko

Wykonanie:
*Ser ścieramy na drobnej tarce,ciasto kroimy na paski o szerokości 8-10cm.
*Na ciasto rozkładamy starty ser,przyprawy (w naszym przypadku było to chili) i dowolnie zawijamy paróweczki.
*Gotowe spiralki smarujemy roztrzepanym jajkiem,układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 200stopni,pieczemy 15-20min.
*Podajemy gorące polane ketchupem.


piątek, 4 stycznia 2013

Orzechowiec z masą budyniową

Witam
U mnie na świątecznym stole pojawił się w tym roku pyszny orzechowiec z masą budyniową który zrobiłam z przepisu" ALEX" przepis tutaj
Ciacho jest poprostu cudowne w smaku mniam....
Ja dodałam od siebie dżemik z czarnej porzeczki i wyszło super.
Gorąco Polecam


czwartek, 3 stycznia 2013

Sałatka Gyros

Hej
Sylwestrową Noc spędziłam w gronie znajomych i każdy z Nas coś dobrego do jedzonka przygotowywał.
Ja przygotowałam sałatkę -GYROS
Kurczak marynowany całą noc w oliwie z przyprawą gyros,po usmażeniu pysznie się skomponował z resztą składników(pekińska.kukurydza,ogórki..... itp)ułożonych warstwowo i wszystkim smakował wybornie.
Polecam

SKŁADNIKI:
1 podwójny filet z kurczaka
2 cebule średnie
ketchup
4-5 ogórków konserwowych
mała kapusta pekińska
1 puszka kukurydzy
majonez(Ja używam Kieleckiego)
Przyprawa "GYROS"
4 łyżki oleju

WYKONANIE:
*Mięso pokroić w małą kostkę,do mięsa dodać olej i przyprawę GYROS,wymieszać i wstawić na całą noc do lodówki.Następnego dnia mięso usmażyć w tej marynacie w której było przez noc,po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy aby obciekł nadmiar tłuszczu.
*cebulę,ogórki,pekińską pokroić w drobną kostkę i układać w misce warstwowo.

KOLEJNOŚĆ WARSTW:

*KURCZAK
*CEBULA
*KETCHUP
*OGÓRKI
*MAJONEZ
*PEKIŃSKA
*MAJONEZ
*KUKURYDZA




Makowiec krucho-drożdzowy

Witam
Dziś pochwalę się świątecznym makowcem
Ciasto krucho-drożdzowe,do tego duża ilość masy makowej własnej roboty(nie zakupionej gotowej)i oczywiście bakalie rodzynki,orzechy włoskie itp...
Wszystko ładnie zawinięte w formie rolady i polane delikatnym lukrem również własnego pomysłu.

SKŁADNIKI (Na 2 formy keksowe)

Na ciasto:
50 dkg.mąki pszennej
5 dkg.drożdzy
4 żółtka
1/2 szklanki śmietany 12%lub18%
25dkg.miękkiej margaryny
3 łyżki cukru

Masa makowa:
50dkg.maku
1 litr mleka
2 białka
15dkg.cukru pudru
10dkg.miodu
10dkg.margaryny
ulubione bakalie

WYKONANIE:
Ciasto:
Drożdże rozmieszaj z cukrem i odstaw w ciepłe miejsce(poczekaj aż "się ruszą")
Z pozostałych składników zagnieść ciasto i dodać drożdże,dokładnie wyrobić.
Wsadzić na 15-20 min.do lodówki.
Rozwałkować na dwa prostokąty.
Masa makowa:
Mak zalać mlekiem i gotować na malutkim ogniu 30-40 min,po ugotowaniu dokładnie odcedzić i zmielić 3 razy.
Miód podgrzać z margaryną i cukrem pudrem,jak margaryna się już rozpuści dodać mak oraz ulubione bakalie i dokładnie wymieszać.
Do ciepłej masy dodać ubitą piane z białek i delikatnie wymieszać.
Letnią masę podzielić na pół i wyłożyć na rozwałkowane ciasto i zawinąć jak roladę.
Przełożyć do keksówek wyłożonych papierem do pieczenia,posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec około 40min.w temp.180stopni.